Из плодов готовят варенье, соки, компоты,джемы.Применяют в свежем виде.
Описание
Дерево имеет компактную и пониклую шаровидную крону. Высота - до 3 м. Поэтому за ним легко ухаживать и собирать урожай. Основные ветви имеют коричневато-бурый окрас. Взрослые экземпляры имеют «плакучую» форму. Глянцевые листья насыщенного зелёного цвета с ланцетовидной листовой пластиной имеют мелкозазубреные края.В плодоношение Фатеж вступает на 4–5й год жизни. Средний вес ягоды - 4,5 г. Плоды округлой формы, розового цвета с жёлтыми «брызгами», довольно упругие, отлично транспортируются и хранятся. Среднего размера косточка легко отделяется от плода. Урожайность с одного взрослого дерева (10 лет и более) достигает 50 кг. Созревание ягод в конце июня — начале июля. Сладкие, с лёгкой кислинкой плоды имеют очень приятный вкус.
Характеристика растения
Высота: до 300 см
Диаметр:до 100 см
Начало цветения: Май
Посадка и уход
Место для посадки выбираем с достаточным количеством освещения и защищенное от северных ветров. Требуется плодородная, легкая, среднесуглинистая либо супесчаная почва. Расстояние между деревьями 3 метра. На дно ямы выкладывают слой компоста, перемешанного с обычной землей.Сверху удобрение засыпают грунтом, вкапывают колышек для подвязки. В яму помещают саженец, расправляя корни поверх слоя грунта. Сверху засыпают землю вплоть до половины ямы, затем выливают ведро воды и снова засыпают землю уже до конца. После этого грунт вокруг деревца уплотняют, еще раз поливают, посыпают мульчей.Корневая шейка у молодого деревца должна слегка выступать над поверхностью почвы.Полив черешни производят 3–4 раза на протяжении всего сезона.Вносить удобрения начинают на 3-й год жизни.